Industria de embutidos comprará excedente de cerdos a productores dominicanos

SANTO DOMINGO. –La industria de embutidos de la República Dominicana está dispuesta a comprar todos los cerdos que tienen los productores del país, que denunciaron recientemente a través de la prensa que no podían sacar al mercado más de 10,000 unidades por la competencia desleal que representan las importaciones.

“Ellos me expresaron que tenían un buche de cerdo que no encontraba mercado. Convoqué a los miembros de la industria de embutidos del país y ellos me sugirieron que le solicitara al presidente de la federación y a todos sus miembros que hagan un inventario de cuántos cerdos tienen disponibles; porque ahora hay la disponibilidad de comprarlos todos”, indicó el ministro de Agricultura, Osmar Benítez.

Dijo que el Gobierno ha gestionado con los productores de embutidos que compren todos los cerdos que estén en excedente.

Benítez indicó que en el año 2007 la República Dominicana tenía 49,000 cerdas madres; y que hoy día tenemos 100,000 cerdas madres, lo que quiere decir que, a pesar de la apertura, a pesar de los efectos del DR-Cafta, ha habido un significativo aumento en la producción de cerdos en la República Dominicana”.

Informó que en el país solo se importa el 14% de la demanda nacional y los productores dominicanos generan el 86%. “La industria está importando cortes que no lo produce la industria dominicana. Hay un corte de una chuleta que sólo lo hace una industria de Estados Unidos. Entiendo que la industria dominicana debe ir e investigar cómo es que se hace ese corte, y cuál es la tecnología para que lo hagan aquí”.

Estas declaraciones fueron ofrecidas tras de que el presidente de la Federación Dominicana de Porcicultores (Fedoporc), dijera que ese sector corre el riesgo de desaparecer en la República Dominicana, producto de las importaciones de la carne de cerdo.

Israel Brito, presidente de Fedoporc, expresó que en granja hay más de 10,000 cerdos que no han podido ser sacados al mercado por la “competencia desleal que representan las importaciones”.

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